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[식약처] 식품안전관리 협조 요청 - 제빙기 등의 올바른 관리방법

정책홍보팀

2024-05-31 09:31:04

첨부파일 식품안전관리 협조 요청.pdf (246.33 kB)
첨부파일 제빙기 등의 올바른 관리 방법.pdf (2.95 MB)

최근 카페, 식당 등에서 사용하는 제빙기의 내부 상태가 불량한 사례에 대한 언론 보도가 다수 있었습니다.


이에 식약처에서 식품접객업을 주업으로 하는 회원사를 대상으로 제빙기 내부를 주기적으로 세척, 살균하는 등


위생 관리에 주의를 기울여 달라는 협조 요청이 있었습니다.


이에 해당 내용이 기재된 브로셔를 첨부하여 드리오니 업무에 참고하여 주시기 바랍니다.


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